导读：其中最有名的是唐代文学家杜甫，他在临桂留下了大量的诗作。4. 酸汤鱼片酸汤鱼片是临桂的一道传统美食，选用新鲜的鱼片，加入特制的酸菜汤底中煮熟，口感鲜美，酸甜适口，令人胃口大开。

目录

• 一、临桂历史介绍
• 二、临桂文化特色
• 三、临桂自然景观
• 四、临桂历史遗迹
• 五、临桂美食推荐

一、临桂历史介绍

临桂是一个历史悠久的古城，其历史可以追溯到公元前214年。在那个时代，临桂就是一个重要的商贸城市，与南方的大都市广州相互交流。随着时间的推移，临桂逐渐成为一个政治、经济和文化中心。在唐代，临桂是广西省的首府，也是南方最大的城市之一。在这个时期，许多宫殿、寺庙和园林被建造在临桂。这些建筑物现在仍然存在，成为了临桂历史文化的珍贵遗产。

在宋代，临桂成为了一个重要的文化城市。许多著名的文人墨客都在临桂创作了经典的诗歌和文章。其中最有名的是唐代文学家杜甫，他在临桂留下了大量的诗作。这些诗作讲述了临桂的历史、文化和人文景观，成为了了解临桂的重要资料。

近现代以来，临桂的历史和文化得到了保护和传承。许多历史建筑物被修缮和恢复，成为了临桂的著名景点。此外，临桂也成为了一个重要的历史文化城市，吸引了众多的游客和学者前来参观和研究。

二、临桂文化特色

临桂文化是广西文化的重要组成部分，是中原文化、南方文化和西南少数民族文化的独特交汇处。临桂历史上曾是百越、南越、南汉、南唐、广西省等多个政治实体的所在地，文化多元，历史悠久。

首先，临桂是浸润着中原文化的地方，受到了汉族传

统文化的深刻影响。在临桂历史上，不仅出现了许多有中国传统文化特点的历史文化遗迹，如临桂县城墙、太和城址等，还有一些与中国传统文化有关的历史文化人物，如明代诗人陈继儒、清代诗人欧阳询等。

其次，临桂还有着独特的南方文化特色。临桂地理位置独特，处在桂中山区与桂南平原的交汇处，地形地貌多样，交通便利，自然资源丰富。这使得临桂人民在长期的历史进程中形成了独特的文化习惯和风俗特色，如临桂的“岭南歌舞”、“桂林山水”、“文化篝火”等，都是独具特色的临桂文化象征。

最后，临桂还是广西少数民族文化的重要代表之一。临桂地处广西西南部山区，是壮、瑶、苗、侗、仡佬等多个少数民族的聚居地，这些少数民族的文化特色与临桂汉族文化、南方文化的融合，形成了独特的临桂多元文化。

三、临桂自然景观

临桂自然景观的特点是丰富多样，由于其地理位置和气候条件的影响，这里拥有了许多独特的自然风光，吸引了众多游客前来游览。

首先，临桂的山水美景十分优美，以象鼻山、麻姑山、狮子山、鹜鸭山等为代表的山脉连绵起伏，让人仿佛置身于仙境之中。其次，临桂还有许多水系景观，以古龙潭、竹子湖、临桂湖为代表，这些水系景观在临桂旅游中也是十分有名的。此外，临桂还有许多特色景观，如芦笙河风光带、龙穴岩、古象鼻洞等，都有着其独特的自然风光。

除了景观之外，临桂的自然资源还包括了丰富的动植物资源，这里生长着许多珍稀濒危的植物和动物，如红豆杉、金丝猴等，让人们对自然的美感有了更深刻的体验。

总之，临桂自然景观的独特性和美丽性都是旅游者来到这里不可错过的景点。

四、临桂历史遗迹

临桂是广西壮族自治区桂林市下辖的一个县级市，是一个有着悠久历史的地方。在临桂，游客可以感受到浓郁的文化氛围，同时也能欣赏到历史悠久的古建筑和古迹，因此临桂历史遗迹成为了游客们的热门打卡地之一。

首先，临桂的岩溶地貌自然条件得天独厚，这也是为什么临桂有如此多的自然景观和地貌奇观的原因。临桂的自然景观包括了麻姑山、森林公园、杨堤公园等等，这些景点都有着独特的自然风光和生态环境。这些景点不仅给游客带来了美丽的风景，还让游客们了解到了临桂的自然环境。

其次，临桂还有着丰富的文化和历史遗产。临桂的历史可追溯到三千年前的商代，距今已有四千多年的历史。在临桂，游客可以欣赏到许多古建筑、古迹和历史遗址，比如漓江古城、临桂古城、潮王古庙等等。这些历史遗迹不仅展示了临桂悠久的历史，也让游客们更好地了解到临桂的文化。

最后，临桂还有许多美食值得游客们品尝。临桂的美食以家常菜和地方特色菜为主，以酸、辣、鲜为特色，其中以临桂米粉、酸汤鱼、螺蛳粉、炒粉丝、腊汁肉等为代表的美食是游客们不能错过的。

总之，临桂不仅有着独特的自然风光和地貌奇观，还有着丰富的文化和历史遗迹，以及美味的美食。无论是文化爱好者还是美食爱好者，都能在临桂找到自己喜欢的东西。

五、临桂美食推荐

临桂作为广西的一个历史文化名城，不仅有着悠久的历史和文化遗产，也深深的影响着当地的美食文化。在这里，游客可以品尝到各种地道的广西特色美食，其中最值得推荐的有如下几种：

1. 桂林米粉

桂林米粉是广西的一道标志性美食，也是临桂的招牌小吃之一。这种米粉特别细，口感Q弹，加上鲜美的汤料和各种佐料的混合，让人垂涎欲滴。

2. 临桂老鸭粉

临桂老鸭粉是临桂城内传统小吃之一，以其鲜美的汤底和口感特别的“老鸭肉”而闻名。老鸭粉的汤底是由老鸭熬制而成，经过长时间的熬制，汤底的鲜美味道更加浓郁。

3. 酸汤肥牛

酸汤肥牛是临桂的一道特色美食，将新鲜的肥牛肉和酸菜一起煮成，口感鲜美，酸甜适口，令人回味无穷。

4. 酸汤鱼片

酸汤鱼片是临桂的一道传统美食，选用新鲜的鱼片，加入特制的酸菜汤底中煮熟，口感鲜美，酸甜适口，令人胃口大开。

5. 猪脚饭

猪脚饭是临桂的一道传统美食，选用新鲜的猪脚肉，加入各种调料煮熟，拌上米饭食用，肉质鲜美，口感独特，让人回味无穷。

以上就是临桂美食的五种代表性小吃，每一道小吃都有着丰富的历史和文化内涵，也是临桂旅游不可错过的一大亮点。