导读：其中，最有名的当属化州牛肉，此外还有鸡丝粉、糯米鸡、肠粉等多种美食。肠粉则是将米浆蒸成薄薄的膜，再将肉馅、虾仁、韭菜等食材包裹在其中，再加入豆腐皮、海鲜酱等多种佐料，口味鲜美。三、自然景观化州地处广东南部，自然资源十分丰富，拥有众多令人惊叹的自然景观，旅游者不容错过。首先，值得一提的是化州白石岩风景区，这里有奇特的石林、清澈的小溪、绿茵茵的植被，让人仿佛置身仙境。

目录

• 一、化州美食
• 二、古迹文化
• 三、自然景观
• 四、民俗风情
• 五、特色活动
• 六、住宿推荐

一、化州美食

化州美食是广东南部地区的代表，以其独特的口味和制作工艺吸引了无数的食客。其中，最有名的当属化州牛肉，此外还有鸡丝粉、糯米鸡、肠粉等多种美食。化州牛肉是以瘦肉、筋肉和肥肉的比例搭配、加入多种佐料后腌制而成，在火候、时间、温度等多方面都有着严格的要求，因此味道和口感都非常独特。鸡丝粉则是化州人常吃的早餐，将细丝状的面条和嫩滑的鸡丝一起烹饪，再加入特制的调料，味道鲜美。糯米鸡则是用糯米和鸡肉一起蒸制而成，口感软糯、香浓，常常被制作成小巧玲珑的外形，十分可爱。肠粉则是将米浆蒸成薄薄的膜，再将肉馅、虾仁、韭菜等食材包裹在其中，再加入豆腐皮、海鲜酱等多种佐料，口味鲜美。不仅如此，化州还有各种小吃和特色菜肴，每一道都值得品尝。

二、古迹文化

作为广东省的一个历史文化名城，化州市有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里可以感受到浓郁的客家文化和岭南文化的融合，也可以领略到众多古迹的风采。

化州市内的古迹文化主要分布在市区和化城镇，其中最为著名的是化州古城，这里的建筑风格和布局体现了明清时期的特色。化州古城内有大量的明清古建筑和历史文化遗址，比如清朝的文庙、孔庙以及明代的化州衙署等等。这些古迹是化州历史文化的重要组成部分，也是游客了解当地历史文化的重要窗口。

此外，化城镇也有不少古迹值得一游，比如历史悠久的龙塘古村、拥有千年历史的岭南第一古寺——南华寺等等。这些古迹不仅仅是文化遗产，更是当地人民的精神寄托，游客来到这里可以感受到浓郁的历史文化氛围。

总之，化州的古迹文化是化州旅游不可或缺的一部分，这里的历史和文化遗产无疑是广东省内重要的旅游资源之一。

三、自然景观

化州地处广东南部，自然资源十分丰富，拥有众多令人惊叹的自然景观，旅游者不容错过。首先，值得一提的是化州白石岩风景区，这里有奇特的石林、清澈的小溪、绿茵茵的植被，让人仿佛置身仙境。其次，位于化州市的大角湾是广东省内最大的海湾，这里有清澈见底的海水，各种海鲜丰富可口，可以满足您的海鲜狂欢。此外，化州还有银盏山、珠山、茅草坪等自然景观，让人流连忘返。

银盏山是一个风景秀丽的山峰，山上有古老的寺庙，是化州的文化古迹之一。珠山则是化州的瑰宝，山上有茂密的竹林和清澈的溪流，还有古老的庙宇和碑刻，让人流连忘返。茅草坪则是一个集自然景观和人文景观于一体的景点，这里有大面积的茅草和绿树，还有古老的村庄和民居，让人感受到浓厚的乡村气息。

总之，化州的自然景观是一个非常值得一游的地方，无论是爱好登山、徒步的朋友，还是喜欢享受海滩、海鲜的朋友，都可以在这里找到属于自己的乐趣。

四、民俗风情

化州旅游的魅力不仅仅在于美食和景点，这里的民俗风情也是独具特色的。化州是一个历史文化悠久的地方，这里有着悠久的历史和丰富的民俗文化。在这里，游客不仅可以欣赏到美丽的风景，更能深入了解到当地的民俗风情。

首先，化州的民俗文化非常丰富多彩。这里有着丰富的传统民俗活动，如灯笼节、龙船竞渡、采茶节等，这些活动不仅吸引了大量游客前来观赏，同时也是化州本地居民的重要节日。此外，化州的民俗文化还表现在建筑、饮食、服饰等方面，这些文化元素都是化州的独特魅力所在。

其次，化州的民俗文化与地方历史紧密相连。化州历史上曾经是一个繁荣的商都，这里的商业文化和海上丝绸之路的历史遗迹非常丰富。在化州，游客可以参观到许多历史遗迹和博物馆，了解到当地的历史和文化。

最后，化州的民俗文化与当地的人民生活密不可分。化州的居民非常热情好客，他们喜欢与游客交流，分享当地的文化和生活方式。在化州，游客可以体验到当地的传统手工艺、民间音乐、民间舞蹈等，这些都是了解化州民俗文化的好途径。

总之，化州的民俗文化是化州旅游的重要组成部分，游客可以通过了解当地的民俗文化来更好地体验和感受化州的独特魅力。

五、特色活动

化州旅游的特色活动有很多，其中最受游客欢迎的是传统庙会、赏花等活动。化州的庙会历史悠久、规模宏大，每年的农历正月十五至二十三日，化州市区的各个庙宇都会举行盛大的庙会活动，吸引着众多游客前来观赏和参与，其中以化州大佛寺庙会最为著名。在庙会上，游客可以欣赏到传统曲艺表演、杂技表演、傩舞等传统文化表演，还可以品尝到各种地道的美食和特色小吃，让游客们在欣赏文化的同时也能够品尝当地的美食。

此外，化州还有一些非常适合家庭旅游的活动，比如赏花。化州的赏花活动主要集中在春季和秋季，春天的话可以去赏樱花、桃花；秋天的话可以去赏菊花、秋海棠等。赏花不仅能够欣赏到美丽的花景，还能让游客们感受到大自然的美好和神奇，非常适合家庭游玩。

此外，化州还有一些其他的特色活动，比如民间乐器制作、客家歌谣等，这些都是非常有特色的活动，可以让游客在欣赏文化的同时也能够亲手体验到当地的特色文化。

六、住宿推荐

化州旅游作为广东南部的一个重要旅游目的地，旅游资源丰富，吸引了大批游客前来旅游。因此，化州的酒店住宿也越来越多。无论是高档酒店、精品酒店，还是经济型酒店，都能够满足游客的不同需求。

1. 化州荔枝酒店

化州荔枝酒店是一家高档酒店，位于化州市区中心，周边交通便利。酒店装修豪华，设施齐全，房间宽敞明亮，服务贴心。酒店还设有中餐厅、西餐厅、咖啡厅等多个餐饮场所，供游客品尝各种美食。

2. 化州锦江之星

化州锦江之星是一家经济型连锁酒店，位于化州市区，交通方便。酒店装修简约舒适，房间设施齐全，价格实惠。酒店周边有多家餐厅和商店，生活便利。

3. 化州龙湾温泉酒店

化州龙湾温泉酒店是一家度假型酒店，位于化州市龙湾镇，交通便利。酒店内部环境优美，拥有多种温泉设施，让游客可以享受到放松身心的乐趣。酒店还设有多个餐饮场所，供游客品尝各种美食。

总之，无论你是商务出差还是旅游度假，化州的酒店住宿能够满足你的不同需求。