导读：“驴打滚”是易县的传统面食，以面粉、猪肉、葱姜等原料制作而成。这种面食的口感独特，香气四溢，加上易县特有的酱料，更是别具风味。

目录

• 一、文化古迹
• 二、美食特色
• 三、生态环境
• 四、民俗文化

一、文化古迹

易县作为中国历史文化名县，拥有丰富的文化古迹。首先，游客可以前往大明山，该山是北京市西南山区的第一高峰，是明朝皇宫所在地，现在还保存着明朝古建筑群，如明孝陵、明应陵等。其次，游客可以去西柏坡革命纪念馆，这里是纪念毛泽东同志领导的中国革命的重要场所，游客可以了解革命历史和毛泽东思想。此外，游客还可以前往千年古都易州城，这里曾是北方的重要商贸城市，现在还保存着许多明清古建筑，如玉皇阁、太平楼等。最后，游客还可以去参观大觉寺，该寺建于唐朝，是中国佛教禅宗祖庭之一，现在还保存着唐、宋、元、明等时期的文物和古建筑。这些文化古迹不仅有着历史的价值，也是了解中国文化和历史的窗口，游客可以在欣赏古建筑、品味文化的同时，感受古代人们的智慧和美学追求。

二、美食特色

除了历史文化，易县还有着独具特色的美食。作为地处华北平原腹地的农业县，易县的饮食文化深受周边地区的影响，具有多样性和独特性。其中，最具代表性的当属“蒜薹炒肉丝”和“驴打滚”。

“蒜薹炒肉丝”是易县的名菜之一，以鲜嫩的蒜薹和嫩瘦肉为主料，辅以调料炒制而成。这道菜的独特之处在于，蒜薹和肉丝口感丰富，蒜香味浓，而且营养丰富，特别适合大众品尝。

“驴打滚”是易县的传统面食，以面粉、猪肉、葱姜等原料制作而成。这道面食是将调制好的面团搓成长条，再将揉碎的猪肉和调料包裹在面团中，用热水煮熟后食用。这种面食的口感独特，香气四溢，加上易县特有的酱料，更是别具风味。

除了这两道著名的美食，易县还有许多其它美食值得品尝，如“烩面筋”、“炒肝”、“葱香黄油饼”等等，这些美食不仅好吃，而且价格实惠，让人流连忘返。

三、生态环境

易县位于河北省中部，地处太行山与华北平原的交界，地形复杂，山水相依，是一个自然风光优美的地方。这里有许多自然保护区、森林公园和旅游景区，其中最著名的是著名的雾灵山。雾灵山是一个以自然风光为主的旅游景区，这里山势雄伟，峰峦叠嶂，景色优美，自然生态环境得到了很好的保护，是自然爱好者和摄影爱好者的天堂。在这里，您可以看到原始森林，瀑布和湖泊，还可以看到很多野生动物。

此外，易县还有很多生态农庄，可以让游客体验采摘、种植等农业活动。在这里，您可以品尝到当地的有机蔬菜和水果，也可以尝到当地的传统美食，让您在旅游的同时，享受到美食的诱惑。

总之，易县是一个生态环境优美的地方，旅游资源丰富。无论您是自然爱好者还是美食爱好者，都能在这里找到自己喜欢的东西。

四、民俗文化

易县是一座历史悠久，文化底蕴深厚的县城，拥有着丰富多彩的民俗文化。这里的民俗文化有着鲜明的地方特色，是深入了解当地文化、了解民风民俗的绝佳之地。

在易县，游客可以品尝到地道的民俗美食，比如大骨头、炒年糕、红烧肉等等。这些美食源

于易县的传统饮食文化，以其独特的口味和质感深受游客喜爱。此外，游客还可以参加一些传统的民俗活动，比如庙会、拜年、婚礼等等。通过这些活动，游客可以深入了解当地的民俗文化，感受当地人民的热情好客。

除此之外，游客还可以游览当地的非遗文化，比如易县的紫砂陶艺、雕漆工艺等等，这些文化代表了当地人民的智慧和勤劳。游客可以前往当地的非遗文化馆，深入了解这些文化的历史和发展过程，感受当地人民对于传统文化的热爱和保护。

总之，易县的民俗文化是当地文化的重要组成部分，是游客了解当地文化、了解民风民俗的绝佳之地。游客可以在这里品尝到地道的民俗美食，参与到传统的民俗活动中，了解当地的非遗文化，感受当地人民的热情好客。